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南宫ng体育“摊”出来的幸福

2024-04-25 09:31:02
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  南宫ng体育“摊”出来的幸福隆冬腊月,天寒地冻。一大早,滦阳镇多龙峪村李宗英、年硕颖夫妻俩的煎饼作坊里已是热气腾腾,两人有条不紊地忙碌着。

  只见四五个鏊子上冒着热气,“栗扑棱”在鏊子下烧得正旺,往鏊子上倒一勺面糊儿,用刮板顺时针将面糊儿摊满,刮匀,待到面糊儿变成淡,四周边翘起时,双手提边揭起,一张薄如蝉翼、色泽黄润、飘着香味的杂粮煎饼就成了。

南宫ng体育“摊”出来的幸福(图1)

  八年前,36岁的李宗英和妻子年硕颖在自家支起了煎饼摊。谈起卖煎饼的初衷,年硕颖说:“我自己喜欢做这个,孩子也喜欢吃,还方便照顾家里的老人。”

  夫妻俩秉承着村里人的老实厚道,将顾客的口碑放在第一位,保质保量摊好每一张煎饼南宫ng体育,这才造就了他们的“金字招牌”。

南宫ng体育“摊”出来的幸福(图2)

  “咱家煎饼是纯杂粮面的老式煎饼,零添加南宫ng体育,原料只有大米、小米、玉米糁和黄豆,所以吃起来筋道,越嚼越香。”年硕颖说。

  “老板,给我送50块钱的煎饼。”“给我预定两袋煎饼。”……年硕颖的话音未落,订煎饼的电话一个接一个打来。

南宫ng体育“摊”出来的幸福(图3)

  平日里,夫妻俩每天摊四五百张煎饼,赶上二月二等特殊时节时,能摊千八百张煎饼。摊好的煎饼,年硕颖负责分装,李宗英负责送货南宫ng体育。送超市、赶大集、送货上门……夫妻俩的煎饼生意红红火火。

  一张煎饼虽不起眼,却让像李宗英、年硕颖一样的农村夫妻凭借着一技之长,创造出属于自己的幸福生活。

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